Полезные свойства и вред иван-чая.

С давних времен, еще до появления чая в России, наши предки использовали различные травяные сборы, которые заваривали и потребляли в горячем виде. Они не только обладали приятным вкусом, но и пользой. Одной из таких трав является иван-чай. Напиток на его основе не только был очень популярен на Руси, но и заготавливался на экспорт. В то время его называли «копорским чаем».

Для производства иван-чая используют  листья и побеги кипрея. Эту полезную траву, вы наверняка могли встречать на пустырях, болотах и других территориях. Летом растение цветет яркими лиловыми цветами и образует пушистые семена. Ранее пух кипрея использовали для набивки подушек. Сегодня же лечебное растение считается важным медоносом  и широко применяется в производстве травяных сборов. 

Польза иван-чая

Все части кипрея содержат полезные для нашего организма компоненты. В частности, он богат слизистыми и дубильными веществами, органическими кислотами. По содержанию витамина С иван-чай опережает шиповник, поэтому является эффективным лечебным средством при простудах.

Кроме того, в листьях растения содержатся железо, никель, титан, медь, бор, необходимые организму человека, а антоцианы, входящие в состав цветов, имеют полезные бактерицидные свойства.

Также кипрей:

• рекомендован при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• влияет на обмен веществ и расщепляет жиры;
• снижает уровень холестерина в крови;
• помогает справиться со стрессом;
• избавляет от головных болей;
• предупреждает появление отеков, благодаря ускорению отвода жидкости.

Кроме того, иван-чай известен еще одним лечебным свойством — он нормализует артериальное давление. То есть, он одинаково подходит людям с гипертонией и гипотонией.

Противопоказания употребления иван-чая

Помимо пользы, иван-чай при неправильном применении может нанести вред организму. В случае длительного приема иногда наблюдается расстройство пищеварения. Кроме того, иван-чай, полезный для женщин и мужчин, противопоказан детям до шести лет и беременным. Также лучше отказаться от его потребления во время кормления грудью — несмотря на способность кипрея повышать лактацию, существует риск для малыша.

Кроме того, иван-чай может вызвать аллергию, поэтому если наблюдается индивидуальная непереносимость, лучше его не потреблять. Также от иван-чая следует отказаться людям с варикозным расширением вен и тромбозами, поскольку растение известно своими свойствами сгущать кровь и останавливать кровотечения.

Правила выбора и хранения иван-чая

Чтобы растение сохранило свою пользу, важно придерживаться правил его выбора и хранения. Чайная лечебная смесь должна быть сухой, без посторонних запахов и следов плесени. Поэтому лучше покупать ее в специализированном магазине, поскольку заводской продукт проходит тщательную проверку, а сырье для него собирают на экологически чистых территориях. Кроме того, лечебный сбор не содержит посторонних примесей. После того, как вы купили иван-чай, храните его в бумажном пакете, холщевом мешочке или герметичной стеклянной банке. В таком случае кипрей сохраняет свою пользу и вкусовые свойства около двух лет. Магазин «Семь чашек» в Москве предлагает купить травяные сборы и качественные чайные сорта. Обратите внимание на ферментированный кипрей, чайный сет «Пелагея» или другие травяные сборы в каталоге. Кроме напитков вы можете добавить в заказ посуду, сладости и прочие товары, которые сделают чаепитие приятным и душевным. Мы сотрудничаем с покупателями как в Москве, так и в других регионах России. Оформите заказ и мы доставим его в срок.