Корзина пуста
Черный чай уже давно является любимым напитком многих людей. Однако далеко не все, кто привык начинать свое утро с ароматного, вкусного чая, знают о его полезных свойствах, особенностях приготовления, географии производства и других нюансах.
Считается, что его история началась в древнем Китае. Испокон веков чай считался не просто горячим напитком, а частью культуры страны. Постепенно его популярность распространилась на соседние государства, а затем на весь мир.
Уже давно ученые доказали эффективность регулярного употребления черного листового чая для:
- повышения иммунитета;
- укрепления десен и зубов, за счет содержания в нем танина и фтора;
- нормализации кровяного давления;
- профилактики инсульта;
- снижения уровня холестерина в крови;
- избавления от усталости.
Также черные сорта замедляют процесс старения клеток и дарят энергию за счет содержания кофеина.
География и особенности производства черного чая
Сегодня листовой чай производят в Азии — на Цейлоне, в Индии, Китае и Вьетнаме, а также Африке — Кении. Примечательно, что в Поднебесной привычные для нас черные сорта принято считать красными. Между собой чай отличается способом обработки листьев. Изначально сырьем для него служит один и тот же вид растений, а разный цвет заварки зависит от длительности ферментации.
Самыми популярными листовыми черными сортами считаются:
- Ассам — настоящий индийский крупнолистовой чай, который выращивают в одноименной провинции. Для его заваривания используют воду температурой 95 оС;
- Дарджилинг — элитный чай из Индии, который изготавливают из листьев весеннего урожая. Он производится в небольшом количестве, поэтому стоимость данного вида выше, чем у Ассам;
- Цейлонский чай – крупнолистовой чай;
- Лапсанг Сушонг — китайский красный весовой чай, который в Европе принято называть черным. Его особенностью являются копченые нотки во вкусе и аромате.
Купить листовой чай в интернет-магазине Москвы
«Семь чашек» — магазин для ценителей кофе и чая. В нашем каталоге представлены только лучшие сорта, достойные внимания покупателей. Чтобы вы могли по-настоящему уловить все грани вкуса и аромата напитков, мы предлагаем заказать посуду для их приготовления и подачи. Ознакомьтесь с товарами, обратите внимание на цены и возможность доставки по всей России. Наверняка, вы останетесь довольны сотрудничеством.
