Китайский элитный чай — уникальный напиток, который помогает справиться с эмоциями и чувствами, наделяет тело энергией и жизненной силой, позволяет очистить организм и похудеть. Кроме того, он просветляет мысли и вдохновляет. Жители Поднебесной утверждают, что чай является источником долголетия и ментального покоя. Даже существует поговорка: «Пить, чтобы не бывать в аптеках».
О его целебных свойствах говорят не только производители и ценители настоящего, качественного чая. В лабораторных условиях был исследован его состав. Формула напитка состоит из более 400 химических соединений. В ней содержится такой уникальный микроэлемент как теанин. Также в биохимический состав чая входит 18 аминокислот из 21 существующих. Поэтому достаточно выпить несколько чашек в день, чтобы восполнить недостаток в организме витаминов и минералов.
Особенности сбора китайского чая
Прежде чем чай попадает в магазины Москвы и других городов, он проделывает сложный путь, который начинается со сбора урожая. Он приходится на период с февраля по ноябрь. Примечательно, что в качестве сырья для производства китайских сортов используются только почки и зеленые побеги с 2-3 листочками.
Для сбора чая в Китае различают четыре основных сезона:
- весенний. Он приходится на февраль-май. Урожай этого периода считается наиболее ароматным и ценным. Поэтому имеет соответствующую цену. Сорта, отличаются плотной фактурой, ярким, устойчивым букетом и нежным, многогранным вкусом;
- летний. Сбор урожая приходится на май, июль и август. Поскольку летом листья быстро развиваются, они не успевают накопить эфирные масла. Поэтому чай отличается крепостью, терпкостью и невысокой стоимостью;
- осенний. Урожай собирают с сентября по середину октября. Чай более ароматный, чем летний и менее крепкий;
- зимний. Урожай, собранный в ноябре, используют исключительно для изготовления недорогих кирпичных сортов.
Заказать чай с доставкой по Москве
«Семь чашек» в Москве — интернет-магазин чая, кофе и сопутствующих товаров, необходимых для приготовления и подачи горячих напитков. В нашем каталоге представлен листовой и прессованный Пуэр, весовой Лун Цзин, зеленый Хуан Шань Маофен, Те Гуань Инь и многие другие сорта. Вы можете купить в розницу не только чай из Китая, но также Индии, Цейлона, Японии, Вьетнама и Кении. Чтобы напиток полностью раскрыл все грани аромата и вкуса, его необходимо правильно заварить и подать. Вместе с чаем мы предлагаем купить необходимую посуду и заказать доставку по Москве.