- отсутствие перегрева кофейных зерен во время помола, что позволяет сохранить все полезные свойства и нюансы букета напитка;
- возможность пользоваться не только дома, но на пикнике, даче и в других местах, где отсутствует электричество;
- компактные размеры;
- возможность регулировки степени помола.
Однако прежде чем заказать кофемолку, обратите внимание не только на цену, но также материал корпуса и жерновов.
Принцип работы и материалы изготовления ручной кофемолки
Использование аксессуара не вызывает сложностей: два жернова, расположенные в середине конструкции, вращаясь перемалывают кофейные зерна. Один жернов закреплен в корпусе, другой приводится в движение с помощью ручки.
Для изготовления корпуса кофемолки используются: металл (латунь или сталь), древесина или пластик. Жернова также выпускают из различных материалов, но наиболее оптимальными считаются керамические. Они:
- обеспечивают наиболее равномерное измельчение кофе;
- не нагреваются;
- не боятся влаги;
- сохраняют органолептические качества зерен;
- при аккуратном обращении долговечны.
Независимо от материала, жернова позволяют изменять степень измельчения кофейных зерен — от грубого для френч-пресса до тонкого для эспрессо и турки. Регулировка бывает ступенчатая и бесступенчатая. Чаще всего встречается первый вариант. В таком случае степень измельчения кофе задается регулятором.
Купить кофемолку и прочие аксессуары в Москве
Интернет-магазин «Семь чашек» — это большой выбор премиальных сортов чая, кофе, посуды, подарочных наборов. В нашем каталоге вы можете выбрать кофемолку, чайные и кофейные наборы, ложки, кофеварку, прочие аксессуары. Представленные товары подходят для дома и в качестве солидного подарка ценителям кофе и чая. Мы доставляем заказы по Москве и России. Ее стоимость зависит от суммы покупки, региона и транспортной компании.