К преимуществам заварника относят:
- долговечность — чугунная посуда служит десятилетиями;
- высокие показатели теплоемкости;
- нетипичный дизайн, который станет изюминкой сервировки стола;
- прочность — материал надежнее фарфора, стекла.
Однако необходимо помнить, что подобный чайник имеет большой вес, что иногда затрудняет сервировку на подносах и переносных столиках. Кроме того, чугун склонен к появлению коррозии при контакте с водой. Чтобы предупредить ее образование внутреннюю поверхность посуды покрывают эмалью.
Правила выбора чугунного чайника
При выборе заварника следует учитывать его форму и объем. В отличие от Европы, в Азии не принято разводить концентрированную заварку кипятком. Чай готовят так, чтобы сразу разлить по чашкам и пить. Поэтому объем чайника из чугуна должен вмещать определенное количество чашек. То есть, для двоих можно выбрать модель на 600-800 мл, для троих — на 1-1,2 л. Формы заварников встречаются разнообразные.
Также важно обращать внимание на длину и форму носика. Он может быть прямым или изогнутым, коротким и длинным. Однако главное чтобы верхушка носика и горлышко располагались на одном уровне, в таком случае не будет переливов и капель.
Крышка заварочного чугунного чайника должна плотно прилегать к посуде и иметь специальное отверстие для отвода пара. Важно чтобы она была оснащена удобной, не слишком маленькой ручкой, поскольку браться за нее придется в прихватке, так как чугун сильно нагревается.
Купить чугунный чайник в интернет-магазине Москвы
Хотите заказать заварочный чайник из чугуна? Предлагаем воспользоваться услугами магазина «Семь чашек». В нашем каталоге представлены комплекты для чайной церемонии, премиальные сорта кофе и чая, посуда для приготовления и подачи напитков. Ознакомьтесь с ценами, оформите заказ и мы доставим его в любой населенный пункт России.