Турецкий медный набор для приготовление кофе на песке "Тет-а-тет"

7 370.00 Р
016
В наличии
+
  • Pinterest

Доставка через 1-2 дня. Родина приготовления кофе на песке - восточные страны. В целях экономии дров, кофе готовили прямо в песке. Любая растительность в условиях голой пустыни представляет собой огромную ценность. А песок, нагреваемый раскаленными солнечными лучами, всегда в достатке. Турка, погружаемая в песок, быстро нагревалась и кофе закипал. Приготовленный таким способом напиток отличается особенно насыщенным вкусом и густой пенкой.

8 шагов по приготовлению кофе по-восточному на песке

  1. Насыпьте песок в металлическую емкость с высокими бортиками. Лайфхак: Можно добавить немного соли. Соль обладает хорошей теплопроводностью и поможет песку скорее прогреться.
  2. Поставьте емкость с песком на нагревающую поверхность - это может быть газовая плита, электрическая, стеклокерамическая (за исключением индукционной - для нее нужна специальная прокладка). Нагрейте песок, периодически перемешивая его.
  3. Смешайте в турке мелко молотый кофе (3-4 ч.л.) и холодную воду (180 мл). Хорошо перемешайте.
  4. После того, как песок нагреется, погрузите каждую турку в песок на 1,5-2 см. Будьте осторожны! Турка не должна касаться дна емкости.
  5. Когда пенка поднимется, достаньте турку из ямки и просто поводите по поверхности песка, чтобы пенка осела (20-25 сек).
  6. Еще раз погрузите турку в песок и дождитесь когда пенка вновь поднимется.
  7. Дайте настояться кофейной массе 2-3 минуты и разлейте по чашкам.
  8. Подайте к кофе холодную воду, восточные сладости, сухофрукты и наслаждайтесь необыкновенно ароматным напитком!

Совет для тех, кто любит сладкий кофе

Насыпьте в турку 1-2 ч.л. сахара и нагрейте его на песке до коричневого цвета. Добавьте кофе, воду и перемешайте. Далее действуйте также, как описано выше, начиная с третьего пункта.

3 причины, почему стоит попробовать кофе по-восточному

  1. Яркий аромат, не сравнимый ни с каким другим кофе, приготовленным иным способом.
  2. Насыщенный глубокий вкус.
  3. Густая пенка (на которой особенно интересно погадать - найти разные силуэты и фигуры, и пофантазировать, что бы это могло значить).

Попробуйте кофе по-восточному и вы точно еще раз захотите повторить!)))

Состав набора: Емкость с песком (жаровня), 2 турки по 180 мл, лопатка, ложка.

Посуда и аксессуары:
набор посуды
Материал:
медь, песок
Состав подарка:
емкость с песком, 2 турки по 180 мл, лопатка, ложка
Кому подарок:
универсальный
Внешний вид подарка:
коробка