Черный и красный чай Зеленый чай Белый и желтый чай Улун (Оолонг) Жасминовый чай Пуэр Связанный чай Ройбуш Травяной чай Кофе Сахар Посуда и аксессуары

Зеленый чай

До того, как появились все другие виды чая, существовал зеленый чай. Он насчитывает уже более 5000 лет. Теперь производят множество сортов зеленого чая и в Китае, и по всему миру. Но лучшими считаются традиционные китайские чаи. Зеленый чай изготавливают из нежнейших почек и самых новых листиков с верхушки чайного куста. Собирают их только весной. В отличие от пуэра, улуна и красного чая, зеленый относится к неферментированным чаям.

Подробнее... [Зеленый чай]
 

Улун

Горные чайные плантации У И ШаньВ начальный период правления династии Цин (1644г.), в горах У И Шань, возник новый способ обработки чая – путем частичной ферментации чайного листа. Первые письменные упоминания относят этот чай к горным чаям. Со ссылкой на их родину – каменистую почву У И Шань. До сих пор чай из этого региона так и называют. Вскоре после создания чая появилось еще одно наименование – Мин Бэй Улун Ча, что значит "Чай Черного Дракона из Северной Фуцзяни". В русском языке мы используем короткую часть титула – Улун.

Подробнее... [Улун]
 

Как заварить листовой чай

Не уверены, что правильно завариваете чай? Не стоит беспокоиться! Заваривать чай легко, если у вас под рукой хороший листовой чай, вода нужного качества, желательно мягкая (т.е. с пониженным содержанием железа), и все это подходит вашему вкусу. Мы дадим вам общее руководство к действию. Не бойтесь корректировать время заваривания и количество чая по своему вкусу.

Подробнее... [Как заварить листовой чай]
 

Какой чай наиболее полезен для моего здоровья?

Это один из самых распространенных вопросов, который мы слышим от вас, наших покупателей. При ответе на него следует учитывать множество факторов. В мире существует огромное количество исследований влияния чая на организм человека, и нужно посвятить очень много времени этому вопросу, чтобы изучить его в совершенстве. Тема слишком обширна, а сведения, зачастую, противоречивы.

Подробнее... [Какой чай наиболее полезен для моего здоровья?]
 
«ПерваяПредыдущая123СледующаяПоследняя»

Страница 3 из 3